Competências

Compete ao Bacharel em Economia Doméstica desempenhar as atividades profissionais previstas na Lei nº. 7.387, de 20/10/85, regulamentada pelo Decreto n°92.524, de 7/4/86, bem como desenvolver atividades como responsável técnico, previstas na Resolução nº. 18, de 21/12/2004, do CFED e atuar nos seguintes setores: estabelecimentos que produzem refeições para comunidades sadias, estabelecimentos agroindustriais, estabelecimentos hoteleiros e lavanderias, desenvolvimento rural e urbano, planejamento, consultoria em Economia Doméstica (UFV, Catálogo de Graduação 2009, p. 321).

Algumas das Sub-Áreas de Formação e Atuação em Economia Doméstica são:

01. Consultoria sobre Responsabilidade e Empreendedorismo Social em Envolvimento, em Associativismo e em Inclusão Social da Família e dos Grupos Institucionais, de Excluídos, Etários e de Gênero (nas Organizações e/ou Comunidades).

02. Coordenação e/ou Participação em Ações Práticas de Programas e/ou Projetos de Extensão e/ou de Pesquisa Participativa e de Ação em Uma ou Mais Áreas Específicas Subseqüentes (para a Família e os Grupos Institucionais, de Excluídos, Etários e de Gêneros em Organizações e/ou Comunidades).

03. Desenvolvimento Humano e Cultural Ambiental Individual e Social (para a Família e os Grupos Institucionais, de Excluídos, Etários e de Gênero nas Organizações e/ou Comunidades).

04. O Lazer e o Lúdico Cultural Educativo na Família e nos Grupos (Institucionais, de Excluídos, Etários e de Gênero das Organizações e/ou Comunidades).

05. Educação do Consumidor.

06. Administração de Recursos na Família e nos Grupos (Institucionais, de Excluídos, Etários e de Gênero das Organizações e/ou Comunidades).

07. Evolução, Usabilidade, Seleção e Conservação de Produtos Eletrodomésticos (na Família e nos Grupos Institucionais de Excluídos, Etários e de Gênero das Organizações e/ou Comunidades).

08.Produção,Comercialização, Prestação de Serviços e Oferecimento de Cursos em Tecnologias Artesanais e Artísticas.  

09. Desenho de Móveis e Artesanatos (para a Família, os Ambientes de Trabalho e de Estudo nas Organizações e/ou Comunidades).

10. Projeções de Interiores da Habitação.

11. Organização de Espaços (Domésticos e/ou nas Organizações).

12. Planejamento e Produção do Vestuário.

13. Uso, Conservação, Ajustes, Consertos e Reformas do Vestuário.

14. Gerencia de Serviços de Governança e de Higienização em Hotelaria e em Lavanderias Domésticas, Comerciais e Hospitalares.

15. Planejamento de Refeições, Preparo, Higiene, Conservação e Aproveitamento de Alimentos (para Coletividades Sadias).

16. Gerência de Unidades de Alimentação e Nutrição (para Coletividades Sadias).

17. Segurança de Saúde pela Higiene do Meio Ambiente Pessoal e Social (da Família e dos Grupos Institucionais, de Excluídos, Etários e de Gênero nas Organizações e/ou Comunidades).

18. Segurança Sanitária pela Vigilância de Saúde Pública no Meio Ambiente das Empresas de Produção e Comercialização de Medicamentos, Alimentos e Alimentações principalmente, e das Prestadoras de Serviços Relativos à Estética, à Higiene e à Saúde Pessoal e Social.